chứng nhận iso 22000 cho đơn vị sản xuất kinh doanh cung ứng thực phẩm hiện nay khá là cần thiết, bài viết này sẽ cung cấp  Những điều cần biết về chứng nhận iso 22000 cho mọi người có cái nhìn tổng quan ban đầu như sau

 

 Chứng chỉ iso 22000 là gì?

Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 được ra đời trong giai đoạn khi kinh tế đang ngày càng phát triển, khi cuộc sống đang được nâng cao thì yêu cầu về nhà ở, đi lại, ăn uống và các dịch vụ tiện ích khác cũng được nâng cao yêu cầu. Tiêu chí hàng đầu cho các dịch vụ đó là sự an toàn , nhất là an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhằm giúp các doanh nghiệp có sự tự tin cũng như đủ điều kiện để cạnh tranh trong môi trường quốc tế, tiêu chuẩn ISO 22000:2005 đã được ban hành.Tiêu chuẩn ISO 22000:2005 được áp dụng cho các cơ sở kinh doanh, sản xuất, cung cấp thực phẩm. ISO 22000:2005 còn được sử dụng cho các tổ chức có nhu cầu muốn cải thiện về các tiêu chí an toàn thực phẩm.
Iso 22000:2005 là tiêu chuẩn đầu tiên trong bộ tiêu chuẩn về quản lý an toàn thực phẩm nó bao gồm 4 phần :

  • Các yêu cầu về sản xuất tốt(GMP)
  • Qui phạm vệ sinh tốt(SSOP)
  • Các nguyên tắc HACCP
  • Các yêu cầu cho hệ quản lý

Tiêu chuẩn iso 22000 :2005 không có các yêu cầu về hoạt động  thực hành tốt vì không thể liệt kê một cách đầy đủ mà đòi hỏi các doanh nghiệp tự xác định các yêu cầu để sản xuất tốt phù hợp với doanh nghiệp của mình.

Một số tiêu chuẩn có liên quan đến iso 22000:2005 :

  • GMP : Nguyên tắc thực hành sản xuất tốt
  • HACCP :Phân tích các rủi ro và các điểm kiểm soát tới hạn
  • BRC : Tiêu chuẩn thực phẩm toàn cầu
  • IFS :Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế
  • Global Gap : Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu

VIETPAT là đơn vị chuyên cung cấp miễn phí dịch vụ tư vấn làm chứng nhận ISO 9001:2008, chứng nhận 22000:2005,  chứng nhận iso 14001. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất và thực hiện cấp chứng nhận ISO với giá cả cạnh tranh nhất.Hotline: 0943.343.981
Nguồn từ : http://hopchuanhopquy.com/tu-van-chung-nhan-toan-thuc-pham-iso-220002005/

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY