Bánh bao chiên vị ngoài dai giòn là món ăn không thể thiếu với nhiều gia đình, buổi sáng bạn sẽ không cảm thấy đôi khi ăn bánh bao chiên. Bạn cũng wikibanh để xem cách làm bánh bao chiên ngay tại nhà nhé.

huong-dan-lam-banh-bao-chien-don-gian-nhat1

 

Nguyên liệu:

300g bột mì

10g men nở

30g đường, muối

150ml nước

250gr thịt nạc heo

Trứng cút

Nấm, cà rốt, hành lá, miến.

½ củ hành tây

Dầu ăn

Cách làm bánh bao

Bước 1: Hòa tan men với đường trong 100ml nước ấm.

Bước 2: Cho bột vào tô lớn nhào cho thêm đường và muối vào. Sau đó, cho hỗn hợp men vào cho thêm một ít nước nữa, nhào thật kỹ khi hỗn hợp mịn lại và không còn dính tay nữa. Bạn dùng khăn hay nắp đậy lại và ủ 8-10 tiếng cho bột nở ra.

Bước 3: Bằm nhỏ thịt heo, nấm, cà rốt, hành lá, củ hành tây và miến đã ngâm mềm. Ướp thêm gia vị cho đậm đà. Trứng cút cắt đôi hoặc có thể để nguyên.

Bước 4:

Dùng hỗn hợp thịt tạo thành hình tròn và để quả trứng chính giữa nhân, nắm chặt tay lại.

Khi bột đã nở, bạn lấy ra nhào thêm một lần nữa và chia thành những phần nhỏ.

Bước 5: Cán bột mỏng ra, cho nhân chính giữa và túm mép bánh lại.

Nướng bánh và đợi chín rồi bạn hãy cho vào túi thấm dầu.

Link nguồn : http://wikibanh.com/huong-dan-lam-banh-bao-chien-don-gian-nhat/

Tác giả: votantai226

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY